Ako najlepšie zmraziť burgerové karbonátky?

1. Pripravte si karbonátky. Dochuťte ich soľou, korením a akýmkoľvek iným požadovaným korením. Môžete tiež pridať syr, slaninu alebo iné polevy.

2. Vytvarujte svoje karbonátky. Urobte ich asi 1/4 palca hrubé a 4 palce v priemere.

3. Zmrazte karbonátky na plechu na pečenie. Placky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme zamraziť aspoň na 1 hodinu.

4. Preneste karbonátky do vrecka vhodného do mrazničky. Keď sú karbonátky zmrazené, preneste ich do vrecka bezpečného pre mrazničku a uložte ich do mrazničky až na 3 mesiace.

5. Ak chcete karbonátky uvariť, jednoducho ich rozmrazte cez noc v chladničke alebo niekoľko hodín pri izbovej teplote. Potom ich varte na miernom ohni na panvici alebo na grile, kým nie sú upečené.

Tu je niekoľko ďalších tipov na zmrazovanie burgerových placiek:

* Použite čerstvé mleté ​​hovädzie mäso. Mleté hovädzie mäso, ktoré bolo predtým zmrazené, by sa nemalo znovu zmrazovať.

* Ak používate mrazené mleté ​​hovädzie mäso, pred prípravou placiek ho cez noc rozmrazte v chladničke.

* Pri mrazení placiek plech na pečenie neprepĺňajte. Medzi každou plackou nechajte aspoň 1 palec priestoru.

* Ak chcete pripraviť väčšie karbonátky, môžete ich zmraziť po jednotlivých karbonátkoch alebo v stohu. Len nezabudnite oddeliť karbonátky pergamenovým papierom, aby sa nezlepili.

* Môžete tiež zmraziť varené burgerové karbonátky. Za týmto účelom uvarte karbonátky podľa želaného prepečenia a potom ich nechajte úplne vychladnúť. Potom preložte karbonátky do vrecka bezpečného pre mrazničku a uložte ich do mrazničky až na 2 mesiace.

* Ak chcete zohriať mrazené varené burgerové karbonátky, jednoducho ich rozmrazte cez noc v chladničke alebo pri izbovej teplote na niekoľko hodín. Potom ich zohrejte na strednom ohni na panvici alebo na grile, kým sa neprehrejú.