Dá vám niekto prosím recept na lebchuken, nemecký vianočný koláčik?

Zložky :

- 250 g (1 šálka) univerzálnej múky

- 120 g (1/2 šálky) cukru

- 1 lyžička mletej škorice

- ½ lyžičky mletých klinčekov

- ½ lyžičky mletého zázvoru

- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška

- 2 lyžičky prášku do pečiva

- ½ lyžičky sódy bikarbóny

- 2 veľké vajcia

- 85 g (6 polievkových lyžíc) nesoleného masla, rozpusteného a vychladnutého

- 2 lyžice medu

Na zasklenie:

- 200 g (7 uncí) horkej čokolády

- 1 lyžica masla

Spôsob:

1. Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor, škoricu, klinčeky, zázvor a muškátový oriešok.

2. V samostatnej miske vyšľaháme vajcia, rozpustené maslo a med.

3. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa spoja. Nepremixujte.

4. Cesto prikryte plastovou fóliou a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.

5. Predhrejte rúru na 175'C alebo 350'F.

6. Plech vystelieme papierom na pečenie.

7. Cesto rozdeľte na 2 časti a jednu vyvaľkajte na hrúbku 0,5 cm.

8. Pomocou vykrajovátka vykrajujte perníčky (alebo obľúbené tvary) a uložte ich na pripravený plech.

9. Opakujte so zvyšným cestom.

10. Cookies pečieme 8-10 minút, alebo kým okraje nezačnú hnednúť.

11. Nechajte cookies úplne vychladnúť na plechu.

12. Medzitým si pripravte polevu rozpustením čokolády a masla v miske určenej na použitie v mikrovlnnej rúre pri nízkom výkone a miešaním do hladka.

13. Vrch každého koláčika ponorte do polevy a nechajte odkvapkať prebytok.

14. Položte sušienky na chladiaci stojan, aby glazúra stuhla.

15. Vychutnajte si lahodný Lebkuchen!