Aký je rozdiel medzi stredne jantárovým javorovým sirupom a tmavým sirupom?

Farba:Stredne jantárový javorový sirup má tmavšiu, intenzívnejšiu jantárovú farbu v porovnaní so svetlejšími druhmi ako Golden Delicate alebo Light Amber.

Chuť:Poskytuje bohatšiu, robustnejšiu javorovú chuť s nádychom karamelu a karamelu.

Použitie:Medium Amber je všestranný sirup, všestranný na varenie aj polevu. Výborne sa hodí k palacinkám, vaflám, ovseným vločkám a iným jedlám na raňajky. Je vhodný aj na pečenie a recepty na dezerty.

Tmavý jantár alebo javorový sirup triedy B:

Farba:Tmavý jantárový sirup je najtmavším stupňom javorového sirupu. Má hlbokú, melasovú farbu.

Chuť:Ponúka plnú, hlbokú a intenzívnu javorovú chuť s výraznou karamelovou alebo karamelovou chuťou.

Použitie:Tmavý jantárový sirup sa často uprednostňuje na polevu a polievanie dezertov, zmrzliny a palaciniek. Jeho bohatosť ho robí skvelým pre kulinárske aplikácie, kde sa požaduje výrazná, robustná javorová chuť. Pre niektoré jazýčky môže byť príliš silný ako bežný stolový sirup.

Zhrnutie:

Stredne jantárový javorový sirup je obľúbený viacúčelový sirup so sýtejšou jantárovou farbou a intenzívnejšou javorovou chuťou s nádychom karamelu a karamelu. Je vhodný na varenie aj na polevu.

Tmavojantárový javorový sirup má hlbokú farbu podobnú melase, plnú, intenzívnu javorovú chuť s výraznými karamelovými alebo karamelovými tónmi. Zvyčajne je to najlepšie ako poleva alebo v receptoch, kde sa požaduje výrazná javorová chuť.