Čo je pre vás lepšie šľahačka alebo poleva na pusinky?

Šľahačka aj polevy na pusinky môžu byť lahodným a príjemným doplnkom dezertov, líšia sa však nutričným obsahom a celkovou zdravotnou nezávadnosťou.

Šľahačka:

1. Obsah kalórií a tuku: Šľahačka sa zvyčajne vyrába z hustej smotany alebo z kombinácie mlieka a smotany, čo má za následok vyšší obsah tuku a kalórií v porovnaní s polevou na pusinky. Jedna polievková lyžica šľahačky môže obsahovať okolo 50 kalórií a 3-5 gramov tuku, v závislosti od značky a typu použitej smotany.

2. Výživová hodnota: Šľahačka poskytuje niektoré živiny, vrátane bielkovín a vitamínu A, ale nie je významným zdrojom iných vitamínov či minerálov.

Poleva na pusinky:

1. Obsah kalórií a tuku: Poleva na pusinky sa na druhej strane vyrába z vaječných bielkov, cukru a niekedy aj tatárskeho krému. Má podstatne menej kalórií a tuku ako šľahačka. Lyžica polevy na pusinky môže mať okolo 15-25 kalórií a takmer žiadny tuk.

2. Výživová hodnota: Čistá poleva na pusinky, bez pridaných aróm alebo náplní, je prakticky bez tuku a neobsahuje takmer žiadne nasýtené tuky ani cholesterol. Neposkytuje tiež významné množstvo vitamínov ani minerálov.

3. Obsah cukru: Šľahačka aj poleva na pusinky obsahujú cukor. Poleva na pusinky má však zvyčajne vyšší obsah cukru v dôsledku pridaného cukru použitého pri jej príprave.

4. Zdravotné prínosy: Zatiaľ čo poleva pusiniek môže mať v porovnaní so šľahačkou nižší obsah kalórií a tuku, nadmerná konzumácia cukru môže stále prispievať k priberaniu a rôznym zdravotným problémom. Konzumácia príliš veľkého množstva cukru môže viesť k zvýšenému riziku obezity, cukrovky 2. typu, srdcových ochorení a niektorých typov rakoviny.

Pokiaľ ide o celkovú zdravotnú nezávadnosť, polevy na pusinky môžu byť o niečo lepšou voľbou ako šľahačka kvôli nižšiemu obsahu kalórií, tuku a nasýtených tukov. Konzumácia jednej z týchto poliev vo veľkých množstvách by však mala byť obmedzená ako súčasť vyváženej stravy. Umiernenosť je kľúčom k tomu, aby ste si tieto pochúťky mohli vychutnať bez toho, aby ste ohrozili vaše celkové zdravie.