Ako si vyrobiť Pie cesta v Food procesora (5 krokov)

To môže byť ťažké, aby sa perfektné koláč cesto ručne. Jednu polievkovú lyžicu príliš veľa vody, alebo trochu moc hnetenie, a cesto je v troskách. Pre lístkového koláč krustou, ktorá vyjde perfektné zakaždým, použite procesor potravín. Procesor jedlo vezme všetky dohady z výroby koláč cesta. To tiež zaberie menej času. S niekoľkých jednoduchých surovín, môže procesor potraviny, aby vynikajúce koláč cesto.
Čo budete potrebovať
1 1/2 palice studené maslo, nakrájame na malé kúsky Galéria 1 3/4 poháre všetky hladkej múky
1/8 lyžičky. Salt
Ľadová voda
plastový obal
pokyny

1. Umiestnite múku a soľ v kuchynskom robote a kombinovať ich. To je, aby sa soľ rovnomerne rozložené po celej múky.
   

2. Rez maslo do múky, pomocou funkcie "Pulse". Pulse ingrediencie, kým vyzerajú ako ovsené vločky. Múka vytvára povlak kusy masla tak, že keď sa kôra pečie, maslo je v pasci a vytvára malé vrecká v kôre, pretože sa topí. To robí koláč cesto potrhlý.
   

3. Pridať 1 tbsp.ice vody naraz. Prostredníctvom hrdla robotu, pridať iba 1 lyžica. vody v čase. Pozrite sa na koláč cesto starostlivo a akonáhle to ide dokopy, zastavte stroj. V prípade, že cesto je preťažená, stane sa ťažké. Koláč cesto nemusí tvoriť guľu; to jednoducho musí držať pohromade pri stlačení.
   

4. Vyberte cesto z robota a položte ju na kus plastovej fólie. Koláč Cesto bude aj naďalej drobiť v tomto bode. Mohyly na koláč cesto na plastové fólie, pozor, aby sa to zvládnuť príliš veľa alebo maslo začne topiť.
   

5. Zlúčiť cesto na plastový obal a chill ju pred koľajových von , Preložte plastový obal okolo koláč cesta a sploštiť cesto do disku. Koláč Cesto by malo byť v chlade aspoň hodinu pred pokusom o roll to von. Tým bude zabezpečené, že koláč cesto valí von ľahko.