Ako skladujete rapini?

- Odrežte tvrdé konce rapini.

- Rapini dôkladne opláchnite v studenej vode.

- Rapini dobre sceďte a osušte.

- Rapini vložte do plastového vrecka alebo nádoby.

- Uzatvorte vrecko alebo nádobu a vložte ju do chladničky.

- Rapini zostane čerstvá v chladničke až 5 dní.

Zmrazovanie

- Rapini blanšírujte varením 1-2 minúty.

- Rapini dobre sceďte a ponorte do ľadovej vody.

- Rapini znova sceďte a osušte.

- Rapini vložte do mraziaceho vrecka alebo nádoby.

- Utesnite vrecko alebo nádobu a vložte ju do mrazničky.

- Rapini vydrží čerstvé v mrazničke až 6 mesiacov.

Ak chcete použiť mrazené rapini

- Mrazené rapini rozmrazte cez noc v chladničke alebo pri izbovej teplote po dobu 30 minút.

- Po rozmrazení uvarte rapini podľa potreby.