Ako používať dubového dreva v pive (7 schodov)

Barrel veku piva sú špeciálnu liečbu. Niektoré môžu byť dymové a hladká, zatiaľ čo iní sú funky knock-vaše-ponožky-off bomby s 15 percent obsahu alkoholu. Rovnako ako všetky pivo, je tu obrovské množstvo chutí, ktoré môže domáci sládek môžu hrať s. Hlaveň je takmer vždy príliš drahé pre domáce sládka, a tiež nie je vôbec praktické - ak si variť 100-galón dávok. Našťastie, jednoduché, cenovo dostupné a ľahko-k-nájsť prostriedky zrenie vaše pivo s valenú veku chuť je dubové chipsy. Oak čipy poskytujú dostatok chuti a vyžadujú oveľa menej úložného priestoru.
Čo budete potrebovať
2 oz dubové čipy
2 šálky kvalitné bourbon, whisky alebo sherry Galéria 2 stredne veľké misy
5-galón várka piva (pripravené na druhotným kvasením)
6,5-galón sklo demižón alebo sladko vedro
Pokyny

1. namočiť 2 oz z dubového dreva v stredne veľkej miske s 2 šálky whisky, bourbon alebo sherry po dobu jednej hodiny. To bude sterilizáciu dubového dreva.
   

2. nalejeme whisky, bourbon alebo sherry do inej strednej veľkosti misy a vyhradzujeme si tekutinu na neskôr.
   

3. Umiestnite sterilizované drevené triesky do cheese-tkaniny vaku. Rozhodujuca vrece uzavretý.
   

4. Nasledujte svoje pivo recept ako vždy. Keď fermentácia je kompletná, nalejte alebo sifón dávky do vášho demižón alebo pivovarské vedra.
   

5. Drop vrece dubového dreva do vášho demižón alebo pivovarské vedra.
   

6. Pridať 1/4 šálky whisky, bourbonu alebo sherry v dobe, podľa chuti (nepovinné). Pred odber vzoriek a pridaním viac agitovať Brew zakaždým.
   

7. Vek utesnené zmes po dobu najmenej jedného týždňa, a pokiaľ možno dlhšie. Ak ste kegging, môžete nechať dubového dreva je v súlade s pivom.