Ako robíte cesto na pivo?

Zložky:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1 lyžička prášku do pečiva

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1 šálka piva (akýkoľvek štýl)

- 1 vajce

- Voliteľné:1 polievková lyžica olivového oleja

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie.

2. V samostatnej miske vyšľaháme pivo a vajíčko.

3. Postupne zašľahávajte pivnú zmes do suchých ingrediencií, až kým sa nespojí. Nepremixujte. Cesto by malo byť mierne hrudkovité.

4. Ak chcete, pridajte olivový olej pre extra bohatosť.

5. Zohrejte veľkú panvicu alebo panvicu na strednom ohni. Pridajte toľko oleja, aby sa pokrylo dno panvice.

6. Ponorte jedlo (napr. cibuľové krúžky, rybie filé, zeleninu atď.) do cesta a potom ich opatrne vložte do horúceho oleja.

7. Jedlo opečte zo všetkých strán dozlatista, pričom počas varenia raz otočte.

8. Vyprážané jedlo vyberte z panvice a nechajte odkvapkať na tanieri vystlanom papierovou utierkou.

9. Podávajte jedlo s pivom ihneď za tepla.

Vychutnajte si pochúťky z domáceho piva!