Ako Premiešajte Uhorky

Existuje mnoho spôsobov, ako kalí uhoriek zle, ale len jeden spôsob, ako to urobiť hneď, a & quot; jemne & quot; je jeho mantra. Keď sa pretĺkať uhorky, chcete jeho podstatu - estery zodpovedné za jeho čistú, jemnou chuťou - prejsť, nie zvyšky mäsa, ktoré vyplývajú z drvenia ho. Peeling a siatie je často prehliadaná, keď jednoduchým kalením uhorky; uhoriek semená a pokožka obsahujú triesloviny, ktoré dodávajú nevítané horkosť do miešaných nápojov. Pre jemné, napriek tomu veľmi aromatické, uhorka zložky v koktejlu, použite kvetinové odrody, ako je japonská či perzské uhoriek.
Čo budete potrebovať
Muddler so zdvihnutými špičkami alebo pravidelný paličkou typu Muddler

šejkri
Pokyny

1. opláchnite a osušte uhorku, olúpeme kožu z neho. Plátok uhorky v polovici pozdĺžne a vydlabať semienka pomocou lyžice. Zlikvidujte semená
   

2. Plátok uhorky do 1/4 palca hrubé plátky .; budete potrebovať asi 10 až 12 bez kôstok plátky pre každý miešaný nápoj. Umiestnite plátky uhorky v šejkri, spolu so všetkými čerstvými bylinkami a iných zložiek, ktoré vyžadujú jednoduchým kalením.
   

3. Stlačte Muddler jemne do plátky uhorky pri otáčaní zápästia. Stlačte uhorky proti strane šejkri, ako budete krútiť zápästia.
   

4. Zastaviť jednoduchým kalením uhorku, keď zistíte silnú arómu uhorku, asi šesť alebo sedem lisy a zvraty na Muddler. Pridajte zvyšné koktail ingrediencie a dokončiť nápoj, ako je predpísané podľa receptu.