V rozmedzí v obsahu alkoholu 2-8 percent, tvrdé mušty zahŕňajú rastúci počet značiek a typov. Ako 2014, tvrdý jablkový mušt sa rozrástla, aby sa stal významným hráčom, poznamenáva & quot; Wine Enthusiast & quot; časopis, prirovnal ju k vzostupu remeslá piva. Rovnako ako sústruženie hrozno na víno, jablká sú obrátil do jablčného vína žmýkaním šťavy z nich, a potom umožňuje, aby šťava kvasiť pred fľašovaním.
Apple Wine

Kým hrozna sú nesporným kráľom vín, neexistuje žiadny zákon hovorí, jablká nemôžu byť použité urobiť pekný fľašu vína. Jablčné víno nesie podobný chuťový profil na hroznové na báze vína, ale je všeobecne sladšie a nesie bitu príchuťou jablka prostredníctvom procesu fermentácie do fľaše. Apple víno má obvykle zlatú jantárovú farbu, ale to trochu závisí na odrôd jabĺk používaných na výrobu vína a ako zrelé jablká boli. Hoci jablčné víno má silnú chuť, je to tiež ovocné a osviežujúce. Obsah alkoholu je zvyčajne 6 až 7,5 percent. Apple víno je vyrobené v USA, ako aj rôznych európskych krajinách.
Calvados

Brandy je iný alkoholický nápoj, ktorý môže byť s radom ovocia, vrátane jablká. Calvados je špecifický druh pálenka z jabĺk na francúzskom vidieku, kde je jablkový džús destilovanej a potom zreje v dubových sudoch. Konečný produkt je silným likér že obsah alkoholu môže dosiahnuť 40 percent. Calvados je typicky spotrebovaná na samostatne alebo s nejakým ľadu, ale to môže byť zmiešaný do koktailov volajú po brandy.