Čím nahradiť 1,5 šálky citrónovej šťavy?

1. Limetková šťava: Limetková šťava má podobný profil kyslosti a chuti ako citrónová šťava. Ako priamu náhradu citrónovej šťavy môžete použiť 1,5 šálky limetkovej šťavy.

2. Pomarančový džús: Pomarančová šťava je sladšia a menej kyslá ako citrónová, ale v niektorých receptoch sa dá použiť ako náhrada. Ak namiesto citrónovej šťavy použijete pomarančový džús, možno budete musieť upraviť úroveň sladkosti vášho receptu.

3. Grapfruitová šťava: Grapefruitová šťava je tiež horkejšia ako citrónová a má trochu iný chuťový profil. V niektorých receptoch sa však dá použiť ako náhrada citrónovej šťavy.

4. Ocot: Ocot má silnú kyslosť, takže ho budete musieť pred použitím ako náhradu citrónovej šťavy zriediť. Použite 1 polievkovú lyžicu octu zriedeného s 1/4 šálky vody na každú 1/4 šálky citrónovej šťavy potrebnej vo vašom recepte.

5. Kyselina citrónová: Kyselina citrónová je hlavnou kyselinou v citrónovej šťave. Môžete použiť 1/2 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej zriedenej s 1/4 šálky vody na každú 1/4 šálky citrónovej šťavy potrebnej vo vašom recepte.

6. Tatarský krém: Krém z vínneho kameňa je jemná kyselina, ktorá sa môže použiť ako náhrada citrónovej šťavy v niektorých receptoch na pečenie. Na každú 1/4 šálky citrónovej šťavy, ktorú potrebujete vo svojom recepte, použite 1/2 čajovej lyžičky vinného kameňa zriedeného 1/4 šálky vody.