Ako dlho môže nakrájané čerstvé ovocie zostať pri izbovej teplote?

Nakrájané čerstvé ovocie má zvyčajne kratšiu trvanlivosť ako celé ovocie a skutočný čas, počas ktorého môže zostať pri izbovej teplote, závisí od druhu ovocia a podmienok skladovania. Tu je všeobecný návod na približný čas, počas ktorého môžu rôzne nakrájané ovocie zostať pri izbovej teplote:

1. Jablká, hrušky a kôstkové ovocie (napr. broskyne, nektárinky, slivky):1-2 hodiny

2. Banány a avokádo:Až 2-3 hodiny

3. Bobuľové ovocie (jahody, maliny, čučoriedky atď.):2-3 hodiny

4. Hrozno:2-3 hodiny

5. Melón (vodný melón, melón, medovka):2-4 hodiny

6. Ananás:2-4 hodiny

7. Mango:1-3 hodiny

8. Citrusové plody (pomaranče, grapefruity, mandarínky):Až 4 hodiny

Upozorňujeme, že tieto časy sú približné a môžu sa líšiť v závislosti od izbovej teploty, vlhkosti a počiatočnej kvality ovocia. Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča skladovať nakrájané ovocie vo vzduchotesnej nádobe alebo prikryté plastovou fóliou a chladiť, ak ho plánujete uchovávať dlhšie, ako je stanovený čas.