Prečo je pomarančový džús mechanickou zmesou?

Pomarančový džús nie je mechanická zmes. Je to homogénna zmes, známa aj ako roztok. Mechanická zmes je heterogénna zmes, čo znamená, že sa skladá z dvoch alebo viacerých látok, ktoré sa chemicky nekombinujú a dajú sa ľahko oddeliť fyzikálnymi prostriedkami, ako je filtrácia alebo preosievanie. Na druhej strane pomarančová šťava je homogénna zmes, pretože zložky, ako je voda, cukry a kyselina citrónová, sú rovnomerne rozdelené a nemožno ich oddeliť jednoduchými fyzikálnymi prostriedkami.