grilované mäso, či už je to kura, bravčové mäso alebo hovädzie hruďou, je prirodzený zápas pre bourbonu. Sladké a dymové aróma poznámky grilovanie sa line up dokonale s bourbonu s rovnakým sladkou-dymová charakteru, poskytuje komplementárnu párovanie. Čokoľvek slathered v barbecue omáčkou budú mať podobnú afinitu k bourbonu, či už je to strana fazuľa, párky, je filet z lososa alebo Portobello húb na drdolu.
Bacon

Bacon, tiež, je dymové a sladké, a tak dobrý zápas na bourbonu. Oba biely orech-fajčil a fruitwood-údenej slaniny dobre fungovať s hnedým alkoholu, a javor slanina je obzvlášť chutný vedľa bourbonu. Slanina cheeseburger, slanina, zabalené bravčová panenka, alebo dokonca špenátu, slanina šalát bude fungovať dobre s bourbon. Alebo skúste balenie termínu v slanine a slúži ako aperitív, snáď plnené trochou kozím syrom.
Údené mäso

Prispôsobte dymovú vedomie, že spálený dub dáva bourbon s údeným gastronomických mas. Teplé alebo studené-údený losos, plátky údených kačacích prsíčok alebo údenej šunky, či dobre údené bravčové kotlety sú všetky možnosti. Ak môžete nájsť dobrý remeselník hovädzie trhané, skúste to s dúšok bourbonu a ochutnať súhru chuťou. Pastrami sendvič alebo Montreal-štýl údené mäso by tiež urobiť dobrý kamarát sa pohárom bourbonu.
Grilované mäso, zelenina a ovocie

Varenie jedlo cez otvorené plameň dodáva subtílne dymivosť, ktorý je umocnený dobrý bourbon. Môžete slúžiť ducha s kabobs hovädzieho, kuracieho alebo jahňacie alebo s gurmánske hamburgery. Môžete gril steak a slúžiť bourbon na boku. Ale nie je potrebné sa držať grilované mäsa. Skúste bourbon a grilované ananás, obr alebo broskyňa - sladké ovocné príchute hrať dobre s karamelom a vanilky tóny bourbonu. Dokonca aj grilovaná zelenina, ako sú kukurica, zemiaky a sladké zemiaky dvojica dobre bourbonu.
Čokoláda

Ako dezert, skúste bourbon spárované s čokoládou. Môžete ponúknuť kúsky čistého tmavej čokolády, alebo dosky na plátok bohatej čokoládovej torte. Alebo skúste čokoládový orechový koláč - niečo s orieškami a čokoládou spolu budú hrať dobre s Bourbon je orechovou charakteru. Ak máte pocit, príležitostná, slúžiť bite-sized koláčiky. Ak hľadáte pre sofistikovanejšie klasikou pre dezert, šálka čokoládovou penou je voľba.