okrúhlice stále je druh hrnci stále že sa datuje storočia, pomenovaný pre jeho kvaka tvaru medenej hrnca alebo kotol. Mash hlavne či drevené debny boli naplnené nejakým typom mleté ​​obilie (kukurica, raž alebo pšenica, v závislosti od typu whisky sa vyrába). Pridá sa voda, jačmenný slad, kvasinky a cukor a fermentačný proces začne, sa baktérie jesť cukor a vylučovať alkohol. Tento proces trval kdekoľvek od niekoľkých dní až niekoľkých týždňov. Počas kvasenia, pena "cap" tvoril; keď sa pena zmizne, zmes sa vleje do kvaky v tvare hrnca, ktorý sa zahrieva pri požiari za miešania. Keď kvapalina kaša začala variť, kovový uzáver bol pripevnený k hornej časti nádoby. Pripojené do hrnca bol "červ," alebo rúrka. Alkoholovej pary produkované tepla kondenzuje do tekutého stavu a stekal sa na koniec závitovky. Výsledná kvapalina sa nazýva singlings a bol typicky destiluje aspoň ešte raz, aby mäkký chuť.
Blackpot Submarine Still

blackpot ponorka stále bol favorit Moonshiners až do 1920. Destilačný proces bol rovnaký ako v kvaka-pot ešte, ale blackpot ponorky stále by mohla priniesť významne väčšiu dávku whisky v jednom ťahu. Hrniec, ktorý bol zvyčajne postavený z reziva dosiek a plechov z ocele alebo medi, mohol držať 800 alebo viac litrov kvasu. Keď singlings vynoril z červa, oni cestovali priamo do druhej, menšie, ešte volal zdvojovacou, tak šetriť Moonshiner z museli spustiť singlings skrze ešte druhýkrát. Whisky z blackpot podmorských destilačných neboli tak vysokej kvality ako to vyrobené z kvaka hrnca ešte, ale robil dovoliť Moonshiners vyrábať väčšie dávky whisky.
Parné Still

Reflux Stills sa používajú v moderných rozsiahlych destiláciou, za použitia podobného spôsobu, ktorý je používaný v rafinácie ropných produktov, ktorý ponúka zvýšené výťažky vysoko kvalitné whisky. Kaša sa umiestni do veľkého kotla a zahrieva, s pármi alkoholu spracovaného pomocou frakcionačnej kolónu, zvyčajne veľké medené nádoby naplnené sklenenými korálkami. Ako alkohol sa varí, kondenzuje a potom reboils cez kolónu, čo znižuje počet destiláciu, ktoré by bolo nutné pri použití hrniec stále. Teplota môže byť prísne kontrolovaná, aby destilovanej prvky prejsť do druhej nádoby, s týmito prvkami, ktoré vyžadujú ďalšie destiláciu vracajúci sa do kotla.