Zvyčajne, koňak sa nepredáva, či je to mladšie ako tri roky. Pre mladých fľaše koňaku, sa odporúča, francúzsky jedlo foie gras. Táto francúzska delikatesa, vyrobený z vykrmovaných kačice alebo husacej pečene, je často známy pre mať bohatú a maslovú chuť. Bohatá a maslová chuť foie gras ide dobre s ľahkou, sladkej chuti mladší fľašu koňaku. Pre Cognac ochutnávku, zvážiť Foie Gras penu v malých parfait alebo zmrzlinových jedál.
Hovädzie

Hovädzie mäso je často spárovaný s koňakom. Pre mierne veku Cognac, zvážte filet mignon alebo hovädzej sviečkovej. Mierne staršie fľaše koňaku, typicky staršie ako päť rokov, majú sladkosť k nim. Mierne a mierne sladká chuť hovädzieho mäsa pracuje dobre s týmito koňakov. Pre Cognac ochutnávku, zvážte krájanie filet mignon alebo hovädzej sviečkovej na prúžky. Pretože ľudia sú popíjanie na ich Cognac sa môžu tešiť na hovädzie rezančeky bite-sized
Tmavá čokoláda

Staršie fľaše koňaku -. Staršie ako päť rokov - bude majú pikantnú a vanilkovej chuti k nim. Tieto koňaky sú ideálne pre po večeri vedľa dezert, zvlášť tmavej čokolády. Horkastou mierne sladká chuť čokolády funguje veľmi dobre s vanilkovými tónmi staršie fľašu koňaku. Pre Cognac ochutnávku, vyložiť niekoľko zásobníkov rôznych tmavej čokolády pre každého hosťa, aby si s ich sklom.