Koľko alkoholu v staroveku?

V staroveku sa obsah alkoholu v alkoholických nápojoch značne líšil v závislosti od druhu nápoja a regiónu, kde bol vyrobený. Je však možné urobiť niekoľko všeobecných postrehov:

- Pivo: Staroveké pivá mali zvyčajne nízky obsah alkoholu v rozmedzí od 1% do 3% ABV (objem alkoholu). Je to preto, že proces varenia piva nebol taký efektívny ako dnes a použité kvasinkové kmene boli menej účinné pri premene cukrov na alkohol.

- Víno: Staroveké vína boli zvyčajne silnejšie ako starodávne pivá, v rozsahu od 5 % do 12 % ABV. Hrozno totiž obsahuje viac cukru ako jačmeň a proces fermentácie bol efektívnejší. Je však dôležité poznamenať, že staroveké vína sa pred pitím často riedili vodou, takže skutočný obsah spotrebovaného alkoholu bol pravdepodobne nižší.

- Destiláty: Destiláty, ako whisky a vodka, boli vynájdené až v stredoveku, takže v staroveku neboli dostupné.

Za zmienku stojí aj to, že pitný režim ľudí v staroveku bol iný ako dnešný. Napríklad v starovekom Grécku a Ríme sa víno často miešalo s vodou a pilo sa počas jedla. Bežné bolo aj pitie vína riedeného medom alebo korením. Naproti tomu ľudia v staroveku zvyčajne nepili alkohol samostatne.

Celkovo bol obsah alkoholu v alkoholických nápojoch v staroveku nižší ako dnes. Je to spôsobené kombináciou faktorov, medzi ktoré patria menej efektívne procesy varenia a kvasenia, riedenie vína vodou a rozdielne pitné návyky ľudí v staroveku.