umyte mučenky pod studenou, tečúcou vodou na odstránenie vosk krycej alebo ovocie-hrdza škvrny na koži. Mučenka sú žlté, oranžové alebo fialové, keď sú zrelé, v závislosti na krajine pôvodu, ale mali cítiť bacuľatá a ťažká.

Strih ovocie na polovicu s ostrým krájanie nožom. Položte ovocie na doske a preraziť tenkú koženú kožou, so špičkou noža, potom pracovať po obvode s čepeľou.

vydlabte na osiva buničiny v centre s lyžicu, držal ovocia cez misy. Kože a jeho vlákniny môžu byť vyradené. Akonáhle sú všetky mučenky sú otvorené a prázdne, preneste kombinovanú rezne do mixéra a pridáme vodu a cukor.

Pulse zmes pre nie viac ako 10 sekúnd, kým šťava berie na farbu vaječného žĺtka. Semená sa oddelí od ich ochranným krytom, ale v prípade, že sa mieša príliš dlho, budú dostatočne malé, aby sa vyhli filtrovanie, čo šťava drsný textúru.

Nalejte šťavu pomaly cez jemné sitko do ôk džbán naplnený tretina cesty s ľadom. Pretrepte sito občas zastaviť semená blokujúce mriežku, alebo premiešajte kašu opatrne špachtľou. Zlikvidujte semená.

Pridať trochou citrónovej šťavy, podľa chuti, a miešajte šťavu s lyžičkou. Myslíte Ak pokutu pena hlavy formulárov na šťavu si starosti.

Podávajte vo vysokom pohári s plátkom citrusových plodov .:
Tipy a návrhy porcie

Passion ovocie môže byť získaná chuť. Šťava slúžil v Karibiku a Latinskej Amerike je často cloyingly sladká. Na druhom extrému, povrchová úprava by bola príliš koláč pre väčšinu poschodia bez akejkoľvek cukrom alebo medom. Najrozumnejšie prístup, aby sa dosiahlo vhodné zmesi je použiť cukor a vodu šetrne pred zmiešaním a pridať jeden alebo oba raz filtruje buničina je v kanvici.

výrazná kyslosť robí veľkú mixér pre šťavy zmesi. Pridanie mučenky na oranžovú priehradkách šťavy niektorými z nich je kyslosť, za stáleho miešania ju s ananásovej šťavy umožňuje používať menej cukru v zmesi, pretože ananás prináša svoje vlastné dominantné sladkosť.
Varovanie

mučenka s vráskavý, zvetraný kože môže byť ešte zrelé a pripravené pre odšťavovanie, ale vyhnúť sa tie s tendrom alebo vlhkom záplat, znamenie, že ochranný vosk krycie bola ohrozená.

ovocie zostáva čerstvý po dobu jedného týždňa v chladničke, kým buničina alebo džús môže byť zmrazené na pár mesiacov, bez výraznej straty chuti a vône.