Funguje mentos lepšie s koksom Diétna kola alebo pepsi?

Želatína je proteín odvodený z kolagénu a je primárnou zložkou žuvacieho vonkajšieho obalu Mentosu. Na druhej strane arabská guma je prírodná guma získaná z miazgy akáciových stromov a v Mentose sa používa ako spojivo.

Keď sa Mentos kvapne do sódy, želatína rýchlo absorbuje plynný oxid uhličitý (CO2) prítomný v sóde. Táto absorpcia vytvára na povrchu želatíny drobné bublinky, ktoré sa potom rýchlo zväčšujú v dôsledku rýchleho uvoľňovania plynného CO2 zo sódy. Bubliny stúpajú na povrch a vytvárajú charakteristickú erupciu peny.

Reakcia medzi Mentosom a sódou je najefektívnejšia s diétnymi sódami, ako je Diet Cola alebo Diet Pepsi, pretože majú vyššiu koncentráciu CO2 v porovnaní s bežnými sódami. Je to spôsobené tým, že diétne limonády sú sladené umelými sladidlami, ktoré na rozdiel od cukru používaného v bežných limonádach nevyžadujú fermentáciu. Výsledkom je, že diétne limonády majú vyššiu úroveň sýtenia oxidom uhličitým, čo vedie k dramatickejšej reakcii s Mentosom.