Čo jedli a pili Egypťania?

Starovekí Egypťania boli prevažne poľnohospodárskou spoločnosťou a ich strava to odrážala. Jedli rôzne plodiny vrátane pšenice, jačmeňa, šošovice a cibule. Pestovali aj ovocie ako hrozno, figy a datle. Mäso bolo luxusným artiklom a zvyčajne bolo vyhradené na špeciálne príležitosti. Keď Egypťania jedli mäso, uprednostňovali hovädzie, bravčové a jahňacie mäso. Jedli aj ryby, ktorých bolo v rieke Níl veľa.

Chlieb bol základom egyptskej stravy. Vyrábala sa z pšeničnej alebo jačmennej múky a často bola nekvasená. Chlieb sa jedol pri každom jedle a niekedy sa používal ako nádoba na naberanie iného jedla.

Zelenina boli tiež dôležitou súčasťou egyptskej stravy. Jedli sa čerstvé, varené alebo sušené. Niektoré z najbežnejších druhov zeleniny zahŕňali cibuľu, cesnak, pór, uhorky a šalát.

Ovocie tešili sa aj Egypťania. Jedli hrozno, figy, datle, melóny a granátové jablká. Ovocie sa často konzumovalo čerstvé, ale dalo sa z neho aj sušiť alebo z neho robiť zaváraniny.

Mäso bol luxusný tovar, no jedol sa pri zvláštnych príležitostiach. Egypťania preferovali hovädzie, bravčové a jahňacie mäso. Jedli aj ryby, ktorých bolo v rieke Níl veľa.

Mliečne výrobky neboli hlavnou súčasťou egyptskej stravy. Egypťania mlieko nepili, ale jedli syry a jogurty.

Nápoje

Starovekí Egypťania pili rôzne nápoje vrátane vody, piva a vína.

Voda bol najbežnejším nápojom. Egypťania pili vodu z rieky Níl, no mali aj studne a cisterny na uskladnenie vody.

Pivo bol ďalší obľúbený nápoj. Vyrábalo sa z jačmeňa alebo pšenice a často sa dochucovalo korením alebo ovocím. Pivo pili muži aj ženy a často sa podávalo pri náboženských obradoch.

Víno konzumovali ho aj Egypťania. Bol vyrobený z hrozna a bol zvyčajne červený. Víno bolo považované za luxusný artikel a často bolo vyhradené na špeciálne príležitosti.