Je bezpečné jesť polyvinylalkohol?

Polyvinylalkohol (PVOH) je FDA všeobecne uznávaný ako bezpečný (GRAS) na použitie pri balení potravín a iných aplikáciách, ktoré prichádzajú do styku s potravinami. Je to syntetický polymér, ktorý sa vyrába z vinylacetátu a bežne sa používa ako zahusťovadlo, stabilizátor a filmotvorný prostriedok v potravinárskych výrobkoch.

PVOH bol dôkladne testovaný na bezpečnosť a toxicitu a zistilo sa, že je netoxický a nekarcinogénny. Je tiež biologicky odbúrateľný a nehromadí sa v tele.

Je však dôležité poznamenať, že niektorí ľudia môžu mať alergickú reakciu na PVOH. Ak po konzumácii potravín obsahujúcich PVOH pociťujete akékoľvek nežiaduce reakcie alebo symptómy, je najlepšie poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom.