Prečo by niekto chcel piť ocot?

Ocot sa používa ako potravina a liek už tisíce rokov. Má množstvo zdravotných výhod, ktoré z neho robia atraktívnu voľbu pre mnohých ľudí.

* Zníženie krvného tlaku: Ukázalo sa, že ocot znižuje krvný tlak u ľudí s vysokým krvným tlakom. Je to pravdepodobne spôsobené kyselinou octovou v octe, ktorá môže blokovať tvorbu angiotenzínu II, hormónu, ktorý spôsobuje zúženie krvných ciev.

* Zníženie hladín cholesterolu: Ocot môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Kyselina octová môže inhibovať vstrebávanie cholesterolu v čreve a môže tiež pomôcť rozložiť LDL („zlý“) cholesterol.

* Zlepšenie citlivosti na inzulín: Ocot môže pomôcť zlepšiť citlivosť na inzulín, čo môže byť užitočné pre ľudí s cukrovkou 2. typu alebo prediabetom. Kyselina octová môže pomôcť spomaliť rozklad uhľohydrátov v čreve, čo môže zabrániť zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

* Zabíjanie baktérií: Ocot je prírodný antibakteriálny prostriedok. Môže sa použiť na čistenie a dezinfekciu povrchov a môže sa použiť aj na liečbu kožných infekcií.

* Úbytok hmotnosti: Ocot môže pomôcť pri chudnutí. Kyselina octová môže pomôcť potlačiť chuť do jedla a môže tiež pomôcť zvýšiť metabolizmus.

* Upokojuje bolesť hrdla: Jablčný ocot môže upokojiť bolesť hrdla. Zrieďte jednu polievkovú lyžicu v šálke teplej vody, prípadne med na osladenie.

Ocot je silná látka, preto by sa mal používať s mierou. Odporúčaná denná dávka je 1-2 polievkové lyžice. Pitie väčšieho množstva môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je žalúdočná nevoľnosť, nevoľnosť a hnačka.