čo je satsuma?

Satsuma (Citrus unshiu) je malé citrusové ovocie podobné mandarínke. Satsumy sú bez semien a ľahko sa šúpu, vďaka čomu sú obľúbenou voľbou na občerstvenie. Ovocie pochádza z Japonska, kde sa pestuje po stáročia. Satsumas sa pestuje aj v iných častiach sveta, ako je Čína, Kórea, Spojené štáty americké a Európa.

Satsumy sú bohatým zdrojom vitamínu C, draslíka a vlákniny. Obsahujú tiež množstvo ďalších živín, vrátane vitamínov A a E, kyseliny listovej a tiamínu.

Satsumy je možné konzumovať čerstvé, použiť do šalátov či dezertov alebo odšťaviť. Ovocie sa používa aj na výrobu marmelád a iných konzerv.

Tu je niekoľko ďalších faktov o satsumách:

* Satsumas sú druhom mandarínky, ale sú menšie a sladšie ako tradičné pomaranče.

* Ovocie je pomenované podľa provincie Satsuma v Japonsku, kde sa predpokladá, že má svoj pôvod.

* Satsumy sú zvyčajne v sezóne od októbra do januára.

* Ovocie je dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením.

* Satsumy sú nízkokalorické ovocie, vďaka čomu sú zdravou voľbou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.