Koľko čajových lístkov na lyžičku?

Neexistuje žiadna definitívna odpoveď na to, koľko čajových lístkov vložiť do lyžice, pretože sa môže líšiť v závislosti od typu čaju a požadovanej sily nálevu. Je však možné poskytnúť niekoľko všeobecných usmernení.

Pri čiernom čaji je dobrým pravidlom použiť 1 čajovú lyžičku sypaných čajových lístkov na 8 uncovú šálku vody. Pre zelený čaj sa môže použiť o niečo menšie množstvo čajových lístkov, asi 1/2 čajovej lyžičky na 8 uncovú šálku vody. V prípade bylinných čajov sa množstvo čajových lístkov môže značne líšiť, preto je najlepšie postupovať podľa pokynov na obale.

Pri používaní čajového lúhovača alebo sitka je dôležité, aby ste ho nepreplnili čajovými lístkami. To môže zabrániť tomu, aby voda správne cirkulovala a extrahovala všetku chuť z čajových lístkov.

Vo všeobecnosti platí, že čím dlhšie sú čajové lístky lúhované, tým silnejší bude zápar. Je však dôležité, aby ste čajové lístky neprehnali, pretože to môže mať za následok horkú chuť.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča postupovať podľa pokynov na lúhovanie uvedených na obale čajových lístkov.