Aké sú dobré recepty na bravčové klobásy pre človeka s cukrovkou?

Zložky:

- 1 libra mletého bravčového mäsa

- 1/2 šálky suchej strúhanky

- 1/4 šálky jemne nakrájanej cibule

- 1/4 šálky jemne nakrájanej zelenej papriky

- 1/4 šálky jemne nakrájanej červenej papriky

- 1 lyžička soli

- 1/2 lyžičky čierneho korenia

- 1/2 lyžičky mletej škorice

- 1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia

- 1/4 lyžičky mletých klinčekov

- 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 °F (190 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​bravčové mäso, strúhanku, cibuľu, papriku, soľ, čierne korenie, škoricu, nové korenie a klinčeky. Dobre premiešajte, kým sa všetky zložky rovnomerne nerozložia.

3. Postupne pridávame mandľové mlieko a miešame, kým sa zmes len tak nespojí a nedrží tvar. Nepremixujte, pretože to môže spôsobiť, že klobása bude tuhá.

4. Plech vystelieme papierom na pečenie.

5. Pomocou rúk vytvarujte klobásovú zmes do placiek alebo guľôčok s hrúbkou asi 1 palec a priemerom 2 palce.

6. Klobásové karbonátky poukladáme na pripravený plech.

7. Pečieme v predhriatej rúre 20 – 25 minút, alebo kým sa klobásy neprepečú a zvonku nezhnednú.

8. Klobásové karbonátky ihneď podávajte s vašimi obľúbenými stranami.

Nutričné ​​informácie (na porciu):

- Kalórie:150

- Celkový tuk:10 g

- Nasýtené tuky:4 g

- Cholesterol:50 mg

- sodík:250 mg

- Sacharidy:5 g

- Vláknina:1 g

- cukor:1 g

- Bielkoviny:15 g