Ako si vyrobiť s nízkym obsahom tuku krém hubová polievka

krémová hubová polievka je zvyčajne naloží s maslom a smotanou zvýšiť chuť húb. S týmto rýchle a jednoduché recept, huba chuť vyniká, a zabezpečuje, aby zelenina poskytujú chuť, nie tukov.
Čo budete potrebovať
1 libra zmiešané čerstvé huby, nakrájané
3 pór, biela len časť nakrájaný
2 strúčiky cesnaku, mleté ​​
1/2 sladké cibule, nasekanej
Dash Kosher soli
Dash čerstvého mletým čiernym korením
1 lyžice múky
1 šálka odstredeného mlieka
1 lyžice sušeného tymianu
1 lyžička drveného červeného korenia
32 oz alebo 1 liter hovädzí alebo kurací vývar
1 lyžica olivového oleja
1 veľký hrniec stock
1 drevené lyžice
Mixér alebo ponorenie mixér
Príprava na nízkym obsahom tuku krém hubovú polievku

1. Teplo olivový olej vo veľkom akciovej hrnca a pridajte pór, cesnak, cibule a drvený červenej papriky. Pridajte trochou soli a čerstvým mletým korením. Cook po dobu asi piatich minút, alebo kým póru sú mäkké a ľahko hnedej. Pridajte nakrájané huby a varíme, kým huby sú mäkké a tmavšie hnedé.
   

2. nasypte múku do varené pórom zmesi a kombinovať dôkladne. Okamžite pridajte legálne, mlieko a tymian.
   

3. Cook zmes asi desať minút a všetky zložky sú dôkladne prepečené. Vložiť ponorenie mixér na stredných otáčkach a zmes do požadovanej konzistencie. Ak používate mixér, splynúť polievku v dávkach a ohriať sa ihneď podávame.