Čo môžete použiť, ak máte v recepte rozmarín?

* Kura: Rozmarín sa dobre spája s kuracím mäsom, najmä s pečeným kuracím mäsom. Pred pečením môžete kurča potrieť rozmarínom, soľou, korením a olivovým olejom, prípadne môžete do pekáča pridať vetvičky rozmarínu.

* Jahňacie: Rozmarín je tiež dobrým párom pre jahňacie mäso. Pred pečením môžete jahňacinu potrieť rozmarínom, soľou, korením a olivovým olejom, prípadne môžete do pekáča pridať vetvičky rozmarínu.

* Hovädzie: Rozmarín možno použiť na ochutenie jedál z hovädzieho mäsa, ako sú dusené mäso, polievky a pečené mäso. Pri varení hovädzieho mäsa môžete do hrnca alebo panvice pridať vetvičky rozmarínu alebo môžete použiť sušené listy rozmarínu.

* Ryby: Rozmarín možno použiť na ochutenie jedál z rýb, ako sú grilované ryby, pečené ryby a dusené ryby. Rybu pred varením môžete potrieť rozmarínom, soľou, korením a olivovým olejom, prípadne môžete do tekutiny na varenie pridať vetvičky rozmarínu.

* Zelenina: Rozmarín možno použiť na ochutenie zeleniny, ako je pečená zelenina, dusená zelenina a restovaná zelenina. K zelenine môžete pri jej varení pridať vetvičky rozmarínu alebo použiť sušené listy rozmarínu.

* Polievky a dusené jedlá: Rozmarín môže pridať chuť do polievok a dusených pokrmov. Pri varení polievky alebo duseného mäsa pridajte do hrnca niekoľko vetvičiek rozmarínu.

* Chlieb: Rozmarín možno použiť na ochutenie chleba, ako je chlieb focaccia, cesto na pizzu a sendvičový chlieb. Listy rozmarínu môžete pridať do cesta pred pečením chleba, alebo môžete posypať listy rozmarínu na vrch chleba pred jeho pečením.

* Dezerty: Rozmarín možno použiť na ochutenie dezertov, ako sú sušienky, koláče a zmrzlina. Lístky rozmarínu môžete pridať do cesta pred pečením dezertu alebo môžete dezert pred podávaním posypať lístkami rozmarínu.