Ako variť bulgur v rúre (4 kroky)

Ak hľadáte ľahko pridávať celé zrná do svojho repertoáru recept, skúste bulgur. Má orechovú, zemitú chuť a pohodlne vojde do štyroch tried: veľmi hrubé, hrubé, stredné a jemné. Fine bulgur sa používa pre pokrmy, ako tabbouleh, zatiaľ čo hrubšie melie sú skvelé pre všetky strany pripravené ako ryža alebo kuskus. Cook prostý bulgur pridaním do hrnca s vriacou vodou alebo vývarom, pričom ho horúčave a dávať to asi 20 minút. Alebo, kombinovať bulgur s ostatnými zložkami a varíme v rúre.
Čo budete potrebovať
holandské rúry alebo rúry, trezorom panvici
Olej na varenie
Zelenina
bylinky a korenie
vývar, akciové alebo biele víno
Fork
Pokyny

1. Centrum rúra rack a predhrejte na 400 stupňov Fahrenheita. Dajte rúre pri teplote najmenej 20 minút ohriať celú cestu.
   

2. Tepelná holandské rúry alebo veľké, hlboké rúra, trezor panvu nad stredne-vysokej teplo, potom to kabát s kuchynským olejom , Speniť ľubovoľnej zeleniny okorenené bylinkami a korením, kým nezhnedne. Napríklad, variť cibuľu, mrkvu a zelené fazuľky s soľ, korenie, tymián, kurkuma a nasekaný cesnak; alebo, teplo plechovku sekaných lúpaných paradajok s špenát, soľ, korenie, cesnak, oregano a majoránom.
   

3. Pour 2 1/2 šálky vývaru, populáciu alebo bieleho vína na šálku bulgur do panvice a priviesť ju k varu. Pridajte bulgur, premiešajte všetko dohromady, pohladiť ju dole do rovnomernej vrstvy, umiestnite veko na holandské rúry alebo panvice a dať ju do stredu rúry.
   

4. Cook bulgur kým je to nadýchané, ktorá by mala trvať asi 25 minút. Odstráňte ju z rúry a páperie zrno s vidličkou. Nechajte príprava stáť po dobu 10 minút pred podávaním ju.