Ako je možné pripraviť puding podľa vegetariánskeho receptu?

Výroba pudingu podľa vegetariánskeho receptu je možná tak, že sa vyhnete zložkám typicky pochádzajúcim zo živočíšnych zdrojov. Tu je recept na vegetariánsky puding:

Zložky:

- 1 šálka nesladeného mandľového mlieka

- 1/4 šálky kukuričného škrobu

- 1/4 šálky cukru alebo javorového sirupu

- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

- Štipka soli

- Polevy podľa vlastného výberu, ako je ovocie alebo rozdrvené vegánske sušienky

Pokyny:

1. Zmiešajte mokré ingrediencie: V strednom hrnci vyšľaháme mandľové mlieko, cukor alebo javorový sirup a vanilkový extrakt.

2. Pridajte kukuričný škrob: Za stáleho šľahania pomaly pridávajte kukuričný škrob, aby ste predišli hrudkám.

3. Priveďte do varu: Postavte panvicu na stredne nízky oheň a za stáleho miešania priveďte zmes do varu.

- Buďte trpezliví, pretože tento proces môže trvať niekoľko minút.

4. Zahustiť: Miešajte, kým zmes nezhustne do pudingovej konzistencie.

5. Odstrániť z funkcie Heat: Po zhustnutí odstavte hrniec z ohňa.

6. Pridajte soľ (voliteľné): Ak chcete, pridajte štipku soli na zvýraznenie chuti.

7. Podávajte teplé alebo chladené: Nalejte puding do jednotlivých misiek alebo dezertných pohárov. Môžete si ho vychutnať teplý alebo nechať vychladnúť a podávať vychladený.

8. Pridať polevy: Navrch dajte svoje obľúbené polevy, ako sú plátky čerstvého ovocia alebo rozmrvené vegánske sušienky.

Tento recept vytvára lahodný a krémový puding bez použitia mliečnych prísad, vďaka čomu je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Vychutnajte si tento dezert bez viny, kedykoľvek budete mať chuť na sladké!