Aká je lehota spotreby domáceho konzervárenského tovaru?

Domáce konzervované potraviny môžu vydržať až rok, ak sú správne spracované a skladované. USDA však odporúča, aby sa domáce konzervované potraviny spotrebovali do 12 až 18 mesiacov pre najlepšiu kvalitu a chuť.

Tu je niekoľko tipov na predĺženie trvanlivosti domácich konzerv:

- Uistite sa, že používate čerstvé, vysokokvalitné suroviny.

- Dôsledne dodržujte pokyny na konzervovanie.

- Používajte čisté, sterilizované poháre a viečka.

- Skladujte konzervy na chladnom, tmavom a suchom mieste.

- Pravidelne kontrolujte, či konzervy nevykazujú známky znehodnotenia, ako sú vyduté viečka, pachy alebo nezvyčajné farby.

Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa bezpečnosti domácich konzervovaných potravín, obráťte sa na miestnu pobočku Cooperative Extension.