Je mäsiarsky papier voskový z oboch strán?

Mäsiarsky papier je zvyčajne voskovaný iba na jednej strane, ale sú k dispozícii aj obojstranné možnosti. Nevosková strana mäsiarskeho papiera je navrhnutá tak, aby sa prilepila k mäsu a zabránila mu prilepeniu, zatiaľ čo vosková strana pomáha zabrániť presakovaniu vlhkosti.