Ako previesť Sour Pickles Sweet Pickles (4 kroky)

Common ako občerstvenie cestovné alebo použité sprevádzať sendviče alebo jedla, nakladaná zelenina prichádzajú v rôznych príchutiach, tvarov a veľkostí. Niektorí ľudia rozhodnú kúpiť obchod-kúpil uhorky, zatiaľ čo iní sa zaväzujú úloha konzervárenský svoje vlastné uhorky. Pre tých, ktorí dávajú prednosť polo-domáce verziu sladké uhorky, poháre kyslé uhorky poskytuje ideálny východiskový bod.
Čo budete potrebovať
1 litrovú pohári celého uhorky
sitku
Knife
Rezacie doska
2 1/2 šálky bieleho cukru
2/3 šálky octu
1 lyžička zeler semeno
1 lyžica mak
Stredne veľký pot

Pokyny

1. Drain 1 liter celých uhorky, a nalejte ich do sitka. Dôkladne horúcou vodou nádobu umyte a odložte bokom.
   

2. Opláchnite celé uhorky s chladnou vodou, aby ste odstránili kyslou uhorkou šťavu. Plátok uhorky na kúsky alebo akejkoľvek veľkosti vášho želania, a umiestniť ich späť do čistej nádoby.
   

3. Mix 2 1/2 šálky bieleho cukru, 2/3 šálky octu, 1 /3 šálky vody, 1 lyžička zeler semeno, a 1 lyžice mak spolu v stredne hrnci. Pred vybratím z tepla priniesť ingrediencie k varu asi 2 minúty.
   

4. Nechajte zmes vychladnúť, potom ju naliať cez plátky uhorky v pohári. Uzavrite nádobu pevne a umiestnite ho do chladničky. Než si svoje ostré, sladké uhorky Počkajte približne jeden týždeň.