Vyhnite rozmrazovanie moriaka na pult, na zadnej verande alebo akékoľvek miesto, kde teplota stúpne nad 40 F. baktérií prekvitať pri teplotách medzi 40 a 140 F, a varenie vtáka nemusí zabiť.
Chladnička

Vaša chladnička je najbezpečnejšie miesto rozmraziť moriaka, pretože zima teplota zabraňuje rastu baktérií. Umiestnite zabalený moriaka na tácku a vložte ho do chladničky. Zásobník by mal mať aspoň 1-palcové strany tak, aby ako vták topí, Výsledná kvapalina zostane v zásobníku a nebude kontaminovať chladničku. Hmotnosť vtáčie určuje, koľko času to zaberie topiť; v pláne na asi 24 hodín pre každých 5 libier moriaka. Tak, 15-búšiť morka trvá asi tri dni, aby rozmraziť v chladničke.
Cold Water Namočte

Môžete rozmraziť moriaka v studenej vode oveľa rýchlejšie ako v chladničky, ale to vyžaduje použitie drezu a pozornosť každých 30 minút. V ideálnom prípade, teplota vody by mala byť nižšia ako 40 F. S vtáka stále zostáva v obale, vložte ju do drezu plnom studenej vody z vodovodu. Vypustite a naplňte drez so studenou vodou každých 30 minút; nepoužívajte teplú alebo horúcu vodu z vodovodu, pretože podporuje rast baktérií. Rozmrazovanie trvá asi 30 minút namáčanie za každú libru Turecka.
Mikrovlnná

Malé morky môže byť rozmraziť v mikrovlnnej rúre. Mikrovlnnej rúry sa líšia v sile, tak sa pozrite návodu výrobcu pre mikrovlnné rúry zistiť úroveň a dobu výkonu to bude trvať rozmrazovať vaše morčacie. Turecko rozmraziť v mikrovlnnej rúre, musí byť okamžite varené, pretože mikrovlnná rúra môže spôsobiť horúce vrecká v moriaka, ktoré sa stali varené, a preto, že Turecko je zahreje, to sa môže stať živnou pôdou pre baktérie.