Ako vyzerá jedálenský stôl?

Tabuľka potravín je vizuálnym znázornením nutričného obsahu rôznych potravín. Uvádza rôzne potraviny, ich veľkosti porcií a informácie o ich živinách, ako sú kalórie, makroživiny (sacharidy, bielkoviny, tuky), vitamíny a minerály. Potravinové tabuľky nájdete v učebniciach výživy, online databázach a na etiketách balených potravín. Tu je zjednodušený príklad jedálenského stola:

| Potravinová položka | Veľkosť porcie | Kalórie | Sacharidy | Proteín | Tuk |

|:--------------------:|:------------:|:---------:| :-------------:|:--------:|:----:|

| jablko | 1 stredný | 95 | 25 g | 0,5 g | 0,3 g |

| Banán | 1 stredný | 105 | 27 g | 1 g | 0,4 g |

| Brokolica | 1 šálka | 30 | 6 g | 2,6 g | 0,3 g |

| Kuracie prsia | 4 oz. | 140 | 0 g | 26 g | 3 g |

| Hnedá ryža | 1 šálka | 215 | 45 g | 5 g | 1,5 g |

| Jogurt (obyčajný) | 1 šálka | 140 | 15 g | 12 g | 3 g |

Každý riadok v tabuľke predstavuje inú potravinu. Stĺpec veľkosti porcie udáva množstvo jedla, pre ktoré sú uvedené nutričné ​​informácie. Nasledujúce stĺpce uvádzajú obsah kalórií, uhľohydrátov, bielkovín a tukov v špecifikovanej veľkosti porcie. Potravinové tabuľky môžu byť užitočným zdrojom na pochopenie nutričného zloženia rôznych potravín a na informovaný výber stravy.