Môžete pripraviť grilované kurča v rúre bez oleja?

Áno , je možné pripraviť grilované kura v rúre bez použitia oleja. Tu je jednoduchý spôsob, ako dosiahnuť dokonale uvarené a jemné grilované kura bez pridania oleja:

Zložky:

1. Vykostené kuracie prsia alebo stehná bez kože

Pokyny:

1. Predhrejte rúru:

- Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Pripravte kurča:

- Kurča osušte papierovými utierkami, aby ste zaistili rovnomerné varenie.

3. Kurča okoreníme:

- Kurča ochutíme suchým potretím alebo kombináciou soli, čierneho korenia, cesnakového prášku, papriky a akéhokoľvek iného korenia podľa vlastného výberu.

4. Použite plech na pečenie:

- Na plech položte mriežku na pečenie. To umožňuje cirkuláciu vzduchu a zabraňuje tomu, aby kurča bolo mokré.

5. Pečieme v rúre:

- Kuracie prsia alebo stehná položte na pripravený rošt.

- Pečte v predhriatej rúre asi 20-25 minút, alebo kým kura nie je upečené. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky kúskov kurčaťa.

- Kuracie mäso sa považuje za úplne uvarené, keď dosiahne vnútornú teplotu 74 °C (165 °F). Teplotu môžete skontrolovať teplomerom na mäso, ktorý je vložený do najhrubšej časti kurčaťa.

6. Grilujte na chrumkavosť (voliteľné):

- Ak chcete mať chrumkavú kožu, môžete kura na posledné 1-2 minúty pečenia opiecť. Dávajte pozor, aby ste zabránili popáleniu.

7. Nechajte to odpočívať:

- Keď je kura upečené, vyberte ho z rúry a pred krájaním a podávaním ho nechajte niekoľko minút odpočívať. To umožňuje šťave prerozdeliť a udržať kura jemné a vlhké.

Podľa týchto krokov si môžete vychutnať lahodné a zdravé grilované kura v rúre bez pridania oleja.