Nákup buď chuck alebo spodnej guľatá pečienka, ktorá je medzi 2-5 libier, v závislosti na počte ľudí, ktoré budeme podávať. Pozrite sa na low-sodíka, zníženým obsahom tuku krém na hubovú polievku. Mnoho receptov tiež volajú po suchej cibule polievka mix paket pre ďalšiu príchuť. Spolu s týmito dvoma alebo troma predmety, môžu ďalšie zložky obsahovať čerstvé alebo konzervované koreňová zelenina, korenie, bylinky a červené víno .:
Roštenka Prep

Browning pečienku v robustný panvicu alebo akciové hrniec v oleji pridá asi 15 minút na Váš prep čas. Tento voliteľný krok zabezpečí, že vaše pečienka je naplnený zvláštne chuťou a chrumkavejšiu kože. Namiesto použitia čistú vodu vo vašom omáčkou, zalejeme červeným vínom do zhnednutia panvy potom, čo ste odstránili pečienku a škriabať hore po flavorful hovädzie kúsky. Ak používate čerstvej zeleniny, olúpeme a kocky je pred ich pridaním do hrnca.
Pomalý hrniec kroky

pomalé varič roštenka príde dohromady rýchlo, zvlášť v prípade, že nemáte čas na javisko opekanie. Do pomalého hrnca nalejte plechovku smotany na hubovú polievku, paket suché cibuľa polievka mix a šálku alebo tak vody. Po šľahanie túto zmes spolu, až sa stane hladký kvapalina, nastavte pečienku do hrnca a zoberte niektoré z húb mixu cez mäso. Pridať konzervované alebo čerstvé nakrájanú koreňovú zeleninu po stranách pečienka, a potom pokrývajú pomalý hrniec a varte na nízkej po dobu 8 až 10 hodín.
Sporák Pódia

Keď budete variť dusené mäso na sporáku, môžete hnedej a varíme pečienku v tej istej burze hrnca. Po zhnednutie a voliteľným deglazing fáze, rozšľaháme dohromady konzervy hubová polievka, rovnaké množstvo vody alebo deglazing vína, a zložky polievku mixu. Nalejte túto zmes cez pečienka a priviesť ju k varu pred zakrytím bánk a opustenie mäso dusíme asi 90 minút. V tomto bode, otočte pečienka, pridať Cut-up koreňovú zeleninu alebo konzervované zeleninu a dusíme pečienku a zeleniny v krytej hrnci na ďalších 60 minút alebo tak.
Praženie Rutinné

Po hnedé pečienka v panve, nastavte ho do fólie lemované pekáča pre rúry-varenie. V tejto fáze, rozšľaháme spolu plechovku hubovej polievky, obsah cibulačka paketu, a menšie množstvo buď vody alebo vína z deglazed panvy. Položte pečienku do fólie a naberačka na hubovú zmes nad ním. Po pokrytí na mäso s fóliou, variť v 375 stupňov Fahrenheita sušiarni po dobu 2 hodín. Ďalej, otočte ju, pridajte konzervované alebo čerstvé, nakrájanú koreňovú zeleninu a variť dusené mäso, na ktoré sa vzťahuje, ďalšiu hodinu alebo tak.