Aké sú ingrediencie na palacinky?

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 2 polievkové lyžice kryštálového cukru

- 1/4 lyžičky soli

- 2 veľké vajcia

- 1 šálka mlieka

- 1/4 šálky rozpusteného nesoleného masla

Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor a soľ. V inej miske vyšľaháme vajcia, mlieko a rozpustené maslo. Pridajte mokré ingrediencie k suchým a šľahajte, kým sa dobre nespoja. Zmes bude riedka a hladká.

Na varenie palaciniek zohrejte mierne naolejovanú 7-palcovú nepriľnavú panvicu na stredne nízkej teplote. Nalejte asi 1/4 šálky krepovej zmesi do panvice a krúživým pohybom potiahnite dno. Varte 1-2 minúty, alebo kým nie je palacinka zospodu zlatisto hnedá. Palačinku otočte a varte ešte 1 minútu alebo do zlatista na druhej strane.

Uvarenú palacinku preložíme na tanier a zopakujeme so zvyšným cestom. Palacinky môžete ihneď podávať s vašimi obľúbenými náplňami, ako je ovocie, šľahačka, čokoládová omáčka alebo syr.