Čo je lepšie BBQ palivo mesquite kusové drevené uhlie alebo brikety?

* Výhody:

* Horí horúcejšie ako brikety, takže dokáže spáliť jedlo efektívnejšie.

* Vytvára intenzívnejšiu chuť dymu.

* Vydrží dlhšie ako brikety.

* Nevýhody:

* Drahšie ako brikety.

* Môže byť ťažšie zapáliť.

* Môže produkovať viac iskier a žeravých uhlíkov.

Brikety

* Výhody:

* Lacnejšie ako kusové drevené uhlie.

* Ľahšie na svetlo.

* Produkujte menej iskier a žeravých uhlíkov.

* Nevýhody:

* Nespaľujte tak horúco ako drevené uhlie, takže jedlo nedokáže tak efektívne opáliť.

* Vytvára menej intenzívnu chuť dymu.

* Nevydrží tak dlho ako kusové uhlie.

V konečnom dôsledku, najlepšie palivo na grilovanie pre vás závisí od vašich individuálnych preferencií a potrieb. Ak hľadáte najhorúcejší a najchutnejší možný dym, potom je tou správnou cestou hrudkové drevené uhlie. Ak však máte obmedzený rozpočet alebo nemáte s grilovaním také skúsenosti, potom môžu byť brikety lepšou voľbou.