Ako dlho varíte hovädzie mäso v rúre, ktorá váži 3,53 libry?

Ak chcete určiť čas varenia 3,53-librového hovädzieho mäsa v rúre, môžete postupovať podľa všeobecného pravidla, ktoré navrhuje povoliť približne 30-35 minút varenia na libru mäsa.

Na základe tohto usmernenia by 3,53-librové hovädzie pečené v panvici vyžadovalo približne 2 hodiny a 30 minút (3,53 x 35 =123,55 minúty), aby sa dôkladne uvarilo v rúre.

Je však dôležité si uvedomiť, že časy varenia sa môžu líšiť v závislosti od niekoľkých faktorov, ako je napríklad krájanie mäsa, konkrétny recept, ktorý dodržiavate, a presnosť teploty vašej rúry.

Aby ste zabezpečili prepečenie, použite teplomer na mäso na kontrolu vnútornej teploty pečienky. Pečeň z hovädzieho mäsa sa vo všeobecnosti považuje za bezpečnú, keď dosiahne vnútornú teplotu 145 stupňov Fahrenheita (63 stupňov Celzia).