Ako sa variť krevety Wrap

Succulent krevety pritúlila do šikovný jedlý obal umožňuje pohodlný obed, elegantný predjedlo alebo ľahký hlavný chod. Vzhľadom k tomu, krevety sú vnútri zábal, to dáva zmysel používať menšie, lacnejšie krevety, skôr než väčšie, viac pôsobivé krevety. Názov krevety na obale, ako sú veľké, jumbo alebo veľké, neznamená to, rovnako ako to, koľko krevety sa dostanete do libru. Napríklad, jumbo krevety by mohlo byť 30-40 krevety za libru alebo 15 za libru. Podávame krevety zábaly s doplnkovým omáčka.
Čo budete potrebovať
nôž
Pan
Zelenina
Pokyny

1. < p> Odstráňte škrupiny z kreviet podľa klasifikačných shell otvoriť po chrbte. Ak vidíte čiernu alebo sivú čiaru nadol na zadnej strane kreviet, odstráňte že špičkou ostrým nožom pod tečúcou vodou. Voda by mala ľahko opláchnuť čiernu vec preč.
   

2. speniť krevety v non-stick panvici na stredne-vysokej teplo. Skrček sú varené, keď sa odvrátili od šedivý ružovej do bielej a ružovej jasnejšie. Vnútro kreviet už nie je priesvitná ale nepriehľadná. Nemalo by to trvať dlhšie ako pár minút na základe veľkosti kreviet.
   

3. Julienne váš výber zeleniny. Julienne znamená, rezanie zeleniny do zápalka veľkosti kusov. Pre krízy, vybrať z mrkvy, zeler, jarné cibuľkou, cibuľa, hlávkový šalát, sójovými klíčkami, vodné gaštany, zeler alebo jicama.
   

4. Pripravte si ľahký obväz. Ak chcete v ázijskom štýle zábal, vyberte z cesnaku, zázvor, sójová omáčka, sezamový olej a ryžového octu. Ak dávate prednosť pikantné zábal, vyberte červená paprika vločky, chilli olej, koriander, limetkovej šťavy a mletého rímskej rasce. Klasický obväz kreviet je majonéza v kombinácii s kôprom, citrónovú kôru a splash citrónovou šťavou.
   

5. Toss varené krevety a zeleniny s dresingom. Chcete dosť obväz navlhčiť a chuť náplň, ale nie tak moc, že ​​preteká cez zábalu a robí to mokrý.
   

6. Položte zábal byt. Vyberte si z múky tortilla, listy šalátu, pita chlieb, čínske palacinky - druhu používaného pre mu shu bravčové mäso - alebo dokonca tenké plátky chleba s krustou odstránený. Kôra sťažuje zabaliť. Ak ste ambiciózny, použite ryžový papier pre zábal.
   

7. Umiestnite náplň na zábalu asi o jednu tretinu z hornej a palec z každej strany. Preložte hornej tretinu zábal cez náplň. Ak je to žiaduce, zastrčiť každú stranu cez sklopenou hornej časti opásania pre vytvorenie začiatok obalu, ako burrito. Majte valcovanie, kým sa nedostanete na koniec zábalu.