Ako Parné si Quahog

Stačí len teplo pripraviť quahogs, či už pochádza z grilu, grilom alebo vriacej vody. Ale parenia quahogs v Pekárne, cukrárstve, sviežim kvapalina pre varenie morské plody, vám umožní vytvoriť miesto práve pripravujú. Quahogs prichádzajú v niekoľkých odrôd klasifikovaných podľa veľkosti. Malé krky a čerešne kamene sú sladké a nežné, zatiaľ čo horná krky a menovec Quahog odrody sú masitější. Malé odrody ísť najlepšie s ľahkými prísadami, ako je biele víno a pórom, zatiaľ čo väčšie rozmanitosti zvládne odvážne príchute, ako je cesnak a šalotku.
Čo budete potrebovať
soľ
aromatické prísady, ako je cesnak a šalotka
kvapalina, ako je voda, víno alebo pivo
Bylinky a koreniny
Pokyny

1. hromada sa quahogs v vedre alebo inej kontajner a zakryť niekoľkých palcov morskej vody. Ak nemáte morskú vodu, zmiešajte 5 polievkové lyžice soli na galón vody a nalejte ju nad nimi.
   

2. očistiť quahogs cez noc v slanej vode. Vypustite vodu a opláchnite quahogs v pohode tečúcou vodou právo, ako ich chcete páru. Hoďte všetky quahogs ktorých Sifón, alebo & quot; nohu, & quot; nie je zatiahnuť do plášťa pri manipulácii.
   

3. Soté aromatické prísady v oleji alebo masle v hrnci. Trochu mletej cesnak, šalotka alebo dva, štipku červená paprika vločiek alebo dokonca na kocky nakrájané chilli vám umožní vziať quahogs vo vašom vlastnom smerom.
   

4. Pour palec alebo dva kvapaliny v hrnci, v závislosti na tom, koľko máte mušle. Tekutina nebude premôcť chuť mušle, bude to len kondenzácii vo vnútri plášťa, takže bez obáv použiť čokoľvek chuťovo. Biele víno, červené víno, pivo stout, pšeničné pivo, ryby stock, ryby fumet - dostanete nápad - sú všetky fér hra
   

5. Pridať bylinky a korenie do hrnca .. Jednoducho trhať nejaké čerstvé ploché petržlenu, hodiť v malom partia koriandra, alebo si urobte čas a jemne nasekáme trochu čerstvého kôpru.
   

6. Zamiešajte všetko dohromady a priviesť ju k varu na kachle. Píle sa quahogs v hrnci a pokryť.
   

7. Parný na quahogs pre päť až sedem minút, alebo kým všetky škrupiny otvorené. Preneste mušle na servírovaciu misu a nalejte Pekárne, cukrárstve, nad nimi. Ihneď podávajte.