Aká je teplota vo vnútri tlakového hrnca?

Teplota vo vnútri tlakového hrnca môže dosiahnuť až 250 stupňov Fahrenheita (121 stupňov Celzia). Túto vysokú teplotu vytvára para nahromadená vo vnútri sporáka, ktorá sa zachytí a neunikne. Tlak vo vnútri sporáka môže dosiahnuť až 15 libier na štvorcový palec (psi), čo je oveľa viac ako tlak vo vnútri bežného hrnca. Tento vysoký tlak pomáha rýchlejšie uvariť jedlo, pretože umožňuje, aby voda vrela pri vyššej teplote.