Môžete zmraziť surového ahi tuniaka?

1. Vyberte si čerstvého, vysokokvalitného ahi tuniaka. Hľadajte tuniaka, ktorý má sýto červenú farbu, pevné mäso a jemnú vôňu.

2. Nakrájajte tuniaka na steaky alebo kocky. Veľkosť kusov bude závisieť od toho, ako plánujete tuniaka použiť.

3. Zabaľte kúsky tuniaka do plastovej fólie alebo mäsiarskeho papiera. Uistite sa, že tuniak je úplne zakrytý, aby nedošlo k popáleniu mrazom.

4. Umiestnite zabaleného tuniaka do nádoby vhodnej do mrazničky. Označte nádobu dátumom a obsahom.

5. Zmrazte tuniaka až na 3 mesiace.

Keď ste pripravení použiť tuniaka, rozmrazte ho cez noc v chladničke alebo pod studenou tečúcou vodou asi 30 minút. Po rozmrazení sa tuniak môže variť podľa potreby.

Tu je niekoľko tipov na zmrazenie tuniaka ahi:

* Používajte čerstvého, vysokokvalitného tuniaka. To zaistí, že tuniak po zmrazení chutí najlepšie.

* Tuniaka pevne zabaľte do igelitu alebo mäsiarskeho papiera. Pomôže to zabrániť popáleniu mrazom.

* Označte nádobu dátumom a obsahom. Pomôže vám to sledovať, čo je vo vašej mrazničke.

* Zmrazte tuniaka až na 3 mesiace. To zabezpečí, že tuniak zostane čerstvý a voňavý.