Ako dlho varíte 3,6 kilového moriaka?

Časy varenia moriek sa môžu líšiť v závislosti od použitej metódy a konkrétnej rúry alebo použitého zariadenia. Ako všeobecné usmernenie však uvádzame približný čas varenia pre 3,6 kg (8 libier) moriaka:

Pečenie v konvenčnej rúre:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia).

2. Odstráňte droby z moriaka a osušte morku zvnútra aj zvonka.

3. Morku ochutíme soľou, korením, bylinkami, korením alebo ľubovoľným korením.

4. Vložte morku prsiami nahor do pekáča.

5. Morku pečte približne 3 hodiny a 15 minút.

6. Počas pečenia každých 30-45 minút polievajte morku šťavou.

7. Použite teplomer na mäso, aby ste zabezpečili, že vnútorná teplota moriaka dosiahne 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia) v najhrubšej časti stehna.

Tip na varenie:

- Na odhadnutie celkového času varenia počkajte približne 13-15 minút na libru (0,45 kilogramu) hmotnosti moriaka.

- Majte na pamäti, že časy varenia sa môžu líšiť, takže je vždy dobré skontrolovať vnútornú teplotu moriaka pomocou teplomeru na mäso, aby ste zaistili správne prepečenie.