- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Víno >> Šampanské
Keď naplníte pohár vody z kohútika a potom necháte 2 hodiny nerušene sedieť, uvidíte, že sa na nich lepia malé bublinky, prečo sa vytvorili?
Keď naplníte pohár vody z vodovodného kohútika a necháte ho dve hodiny nerušene odstáť, môžete si všimnúť malé bublinky, ktoré sa lepia na boky pohára. Tieto bubliny sa tvoria v dôsledku rozpustených plynov prítomných vo vode, ktoré vychádzajú z roztoku a vytvárajú bubliny, keď voda nie je narušená. Najbežnejšie rozpustené plyny vo vode z vodovodu sú kyslík a dusík.
Keď voda preteká potrubím a vychádza z kohútika, naberá vzduch a rozpustené plyny z prostredia. Keď je voda nehybná, tieto plyny začnú vychádzať z roztoku a tvoria drobné bublinky. Bublinky sú zvyčajne malé a nemusia byť spočiatku viditeľné, ale postupne sa zväčšujú, keď z vody vychádza viac plynu.
Rýchlosť tvorby a rastu bublín závisí od niekoľkých faktorov, ako je teplota vody, tlak a množstvo rozpustených plynov prítomných vo vode. Teplejšia voda uvoľňuje rozpustené plyny rýchlejšie ako studená voda, takže si môžete všimnúť, že v teplej vode z vodovodu sa rýchlejšie tvoria bublinky. Vyšší atmosférický tlak tiež podporuje tvorbu bublín, pretože zvyšuje rozpustnosť plynov vo vode.
Prítomnosť rozpustených plynov vo vode nie je dôvodom na obavy. Tieto plyny sa vyskytujú prirodzene a nie sú škodlivé pre ľudské zdravie. Ak má však voda vysokú koncentráciu rozpustených plynov, môže to ovplyvniť jej chuť a vzhľad a spôsobiť, že pitie bude menej osviežujúce. V takýchto prípadoch môžete rozpustené plyny odstrániť prevarením vody alebo ponechaním dlhšie postáť, aby sa bublinky rozplynuli.
Jedlo a pitie
- Predávajú obchody s alkoholom ABC šampanské?
- Kedy väčšina značkových limonád začala používať kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, pretože sa zdá, že teraz to robia všetci, dokonca aj Dr Pepper?
- Koľko šálok je v 120 litroch?
- Aké je správne príslovie pivo rozpočet chuť šampanského alebo niečo iné?
Šampanské
- Aké zmeny podstúpili zmenu Coca-Coly?
- Čo je to suché šampanské?
- Ako pridanie alkoholu do zmrzliny zabráni tvorbe kryštálov?
- Ako nainštalovať fontánku na pitie?
- Aký dôkaz je mesačný svit?
- Prečo je plameň vášho plynového sporáka v spodnej časti modrý ako ružovooranžový zvyšok cesty?
- Akú hodnotu majú fľaše Shaquille pepsi zo sezóny 1992-1993?
- Aká je hodnota Grand Vin De Chateau Latour 1970 730 ml?
- Kto predáva vodku s kokosovou príchuťou?
- Ako dosiahnete, aby vaša sviečka s tromi knôtmi horela rovnomerne?
Šampanské
- Šampanské
- Zbieranie vína
- Varenie s vínom
- Dezertné víno
- Párovanie jedla a vína
- Výroba vína
- Objednávanie vína
- Portské víno
- Červené vína
- Výber vína
- Servírovanie vína
- Šumivé víno
- Skladovanie vína
- Biele vína
- Základy vína
- Vínne pivnice
- Škvrny od vína
- Ochutnávka vín


