Snímate sieťku z údenej šunky pred jej varením alebo po nej?

Pred :Pred varením šunky odstráňte sieťku. Odstránenie sieťoviny umožňuje rovnomernú cirkuláciu tepla, výsledkom čoho je rovnomernejšie uvarená šunka. Odstránenie sieťky navyše pomáha predchádzať vysychaniu šunky počas varenia.