Je červené víno Beaujolais Nouveau z roku 2006 dobré aj v roku 2010?

Beaujolais Nouveau je mladé červené víno, určené na konzumáciu až v roku výroby. Zvyčajne sa uvoľňuje tretí štvrtok v novembri po zbere, len pár mesiacov po zbere hrozna. Zatiaľ čo Beaujolais Nouveau nemá potenciál dozrievania ako iné vína, niektorí výrobcovia vydávajú „garde“ verziu svojho Nouveau s o niečo väčšou štruktúrou, ktorá zrela v sudoch. Tie však nie sú určené na to, aby zostarli dlhšie ako niekoľko rokov a aj tieto „garde“ verzie by už dávno minuli svoje roky.