Ako podávate červené víno?

* Ľahké červené vína (ako napríklad Pinot Noir a Beaujolais):55°–60°F (13°–16°C)

* Stredne plné červené vína (ako Merlot a Cabernet Franc):60°–65°F (16°–18°C)

* Plné červené vína (ako Cabernet Sauvignon a Syrah):65°–70°F (18°–21°C)

Postup pri podávaní červeného vína:

1. Vyberte si správne sklo. Červené víno by sa malo podávať v pohári, ktorý je dostatočne veľký, aby víno mohlo dýchať, ale nie taký veľký, aby sa víno rozriedilo. Dobrým pravidlom je vybrať pohár, ktorý pojme asi 6–8 uncí vína.

2. Otvorte fľašu. Na odstránenie korku z fľaše použite otvárač na víno. Dávajte pozor, aby do vína nespadli žiadne čiastočky korku.

3. Nalejte víno. Uchopte fľašu za hrdlo a nalejte víno do pohára. Nalievajte pomaly a rovnomerne, aby víno stekalo po stene pohára.

4. Podávajte víno. Červené víno podávajte pri izbovej teplote alebo mierne vychladené.

Tu je niekoľko tipov na podávanie červeného vína:

* Pred podávaním nechajte víno aspoň 30 minút dýchať. To pomôže vínu rozvinúť plnú chuť a vôňu.

* K jedlu podávajte červené víno. Červené víno sa dobre hodí k rôznym jedlám, ako je steak, jahňacina a cestoviny.

* Červené víno si užívajte s mierou. Červené víno je lahodný a zdravý nápoj, no treba ho konzumovať s mierou.