- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Víno >> Skladovanie vína
Časti sudom
Vínne sudy môžu byť vyrobené z amerického alebo francúzskeho duba. Francúzsky Oak bola použitá dlhšie a je považovaný za najviac žiaduce drevo na výrobu sudov s vínom. Väčšina z francúzskeho duba pochádza z lesov vysadených v dňoch Napoleona pre stavbu lodí. Väčšina vínne sudy váži medzi 125 a 140 libier, a pojme približne 32 litrov vína.
Palicami
vínny sud sa obvykle skladá z ôsmich dubových dosiek, alebo pásov, ktoré boli do tvaru vypuklé valca. Tvar vydutie je navrhnutá tak, aby hlaveň môže byť ľahko za tepla. Krivka, alebo drenážne, umožňuje barel, aby sa obrátil ľahko ovládať smer.
Hoops
Tieto palice sú držané na mieste šiestich až ôsmich kovovými obručami, ktoré obklopujú barel, rozmiestnené po celej jeho dĺžke. Hlava obruč je v hornej časti sude, nasleduje štvrtiny obručou a dvoma odvodňovacími obruče. Tam je ďalšia štvrtina obruč a potom dolný kôš.
Barrel Heads
Konce sochory sú orežú, a drážka je rez do nich prijímať barel hlavy , ktorý tesnenie hornej a spodnej časti suda.
Bung diera
zátku je otvor v strede sude, z ktorého víno môže byť odobraté vzorky v priebehu času, a neskôr odstránená, keď starnutie bola dokončená. Zátka otvor je utesnený buď veľkú korkovou alebo gumenou zátkou.
Skladovanie vína
- Môže Shaking víno pokaziť?
- Potrebujete si rezervovať stôl v cracker bare?
- Má sa víno podávať z karafy, alebo len v nej skladovať?
- Čo je to vínny server?
- Koľko litrov vína sa zmestí do suda, ktorého objem je 31 gal?
- Môže byť 5 lb nádrž uložená na boku?
- Môžete piť víno po 1 týždni prenosu embryí?
- Prečo majú francúzske vína dlhú trvanlivosť?
- Môžete na prepravu položiť chladničku na víno na chrbát?
- Pojme podlaha 100 g akvária v druhom byte?
Skladovanie vína
- Šampanské
- Zbieranie vína
- Varenie s vínom
- Dezertné víno
- Párovanie jedla a vína
- Výroba vína
- Objednávanie vína
- Portské víno
- Červené vína
- Výber vína
- Servírovanie vína
- Šumivé víno
- Skladovanie vína
- Biele vína
- Základy vína
- Vínne pivnice
- Škvrny od vína
- Ochutnávka vín


