Ako vinotéka v chladničke

Ukladanie víno v chladničke môže vína fanúšik krčiť, ale niekedy je to jediná možnosť, okrem hodil fľašu. S vyhradený chladničky na víno alebo riadneho vínna pivnica je najlepším riešením pre ukladanie všetky varianty vína. Avšak, s niekoľkými úpravami môžete ľahko skladovať červená, biela a ružové vína vo vašom full-size chladničky dočasne.
Čo budete potrebovať
fliaš vína
Chladnička

Pokyny

1. Nastavte teplotu. Optimálna teplota pre udržiavanie chladené víno, je medzi 45 až 55 stupňami Celzia. Priemerná teplota full-size chladnička je 35 stupňov Fahrenheita. Vzhľadom k tomu, je to váš oddaný chladnička, nechcete, aby zvýšenie teploty príliš vysoké. Udržiavať teplotu medzi 40 až 45 stupňov Celzia.
   

2. Upravte vlhkosť. Moderné chladničky vám umožní nastaviť úroveň vlhkosti v ich menších priehradiek. Nastavte vlhkosť až stredne vysoké. Ak je vzduch príliš suchý korok vyschne rýchlejšie, čo umožňuje vzduchu do fľaše, a ničí svoje víno. Ak vaše chladnička nemá možnosť upraviť vlhkosť, môžete chill si víno rovnako. Či tak alebo onak, je najlepšie konzumovať alebo previesť víno počas jedného týždňa.
   

3. Ovládací vibrácie. Full-size chladničky majú tendenciu vibrovať veľa, aj keď si nevšimnete to. Táto vibrácia môže začať uvoľniť korok, ktorý umožňuje vzduchu do fľaše a ničí víno. Zabaľte fľašu vína v malom uteráku, aby tlmič nárazov.
   

4. Pite víno. Udržiavanie víno v typickom plnej veľkosti chladničke nie je ideálny, a nemali by sa používať ako trvalé umiestnenie pre svoju vína. Najlepšie je piť víno do dvoch týždňov sú umiestnené v chladničke.